En plaçant le terroir et ses produits au coeur de leurs pratiques, les 140 adhérents de l’association Monts du Lyonnais, Terre de Saveurs font le pari de l’authenticité des savoir-faire, du respect de la saisonnalité et de la traçabilité des productions.

L’objectif : le maintien d’une agriculture viable sur le territoire.

Pour cela, l’association a de multiples ambitions :

• Permettre aux consommateurs d’identifier les produits issus du territoire ainsi que les lieux où les trouver.
• Promouvoir une agriculture la plus autonome possible qui permette aux producteurs de vivre de leur travail.
• Limiter les transports et leurs impacts sur l’environnement en maintenant une agriculture nourricière à proximité des villes.
• Renforcer l’identité et l’expression des Monts et Coteaux comme territoire de qualité, de rencontre et de partage à travers son patrimoine agricole et culinaire.
• Encourager la création et le développement de complémentarités entre acteurs locaux au service d’une économie de proximité.

Une équipe soudée, des professionnels engagés !